Ингредиенты:

• 
  Шампиньоны - 200 г


• 
  Перец черный - 1 щепотка


• 
  Прованские травы - 1 щепотка


• 
  Оливковое масло - 1 ст. л.


• 
  Сыр - 50 г

Приготовление:

1. 
   Шампиньоны посыпаем перцем и прованскими травами. Поливаем оливковым маслом и отправляем в микроволновую печь на 7 минут.


2. 
   На горячие грибы натираем сыр и даем ему немного расплавиться.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 
  Стейк (фланк) - 1 шт.


• 
  Оливковое масло - 50 мл


• 
  Сливочное масло - 50 г


• 
  Тимьян - 4 веточки


• 
  Соль - 1 щепотка


• 
  Черный перец - 1 щепотка

Приготовление:

1. 
   На раскаленную сковороду отправляем сливочное и оливковое масло. Кладем стейк с веточкой тимьяна и обжариваем по 4 минуты с каждой стороны.


2. 
   Выкладываем стейк на фольгу, приправляем солью и перцем. Заворачиваем и отправляем в разогретую до 100 градусов духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 
  Куриное филе - 150 г


• 
  Имбирь (корень) - 3 слайса


• 
  Чили перец - 1/3 шт.


• 
  Чеснок - 1 зубчик


• 
  Болгарский перец - 1/4 шт.


• 
  Сельдерей - 1/2 стебля


• 
  Томатная паста - 1 ч. л.


• 
  Помидор - 1/2 шт.


• 
  Зелёный лук - 1 перо


• 
  Кинза - 2 веточки


• 
  Растительное масло - 30 мл


• 
  Оливковое масло - 10 мл


• 
  Соль, перец - по вкусу

Приготовление супа:

1. 
   Нарезать куриное филе средним кубиком и обжарить на растительном масле (30 мл) на сковороде с высокими бортами.


2. 
   Имбирь нарезать соломкой, чили нарезать колечками, чеснок нарезать слайсами и отправить к курице. Перемешать.


3. 
   Нарезать болгарский перец средним кубиком, а сельдерей тонкими слайсами. Отправить к курице.


4. 
   Добавить к курице с овощами томатную пасту, обжарить 15 секунд и влить 300 мл горячей воды. Затем поперчить по вкусу и посолить 2 щепотками.


5. 
   Ближе к концу приготовления добавить в суп зелёный лук, нарезанный колечками. Варить ещё 1-1,5 минуты и снять с огня.


6. 
   Помидор нарезать крупным кубиком и отправить в суп, примерно за 30 секунд до конца приготовления.


7. 
   Перелить суп в порционную тарелку, украсить листиками кинзы и полить оливковым маслом (10 мл).

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 
  Картофель - 300 г


• 
  Соль - 2 ч. л.


• 
  Вода - 1 л


• 
  Чеснок - 2 зубчика


• 
  Сахар - 1 ч. л.


• 
  Рисовый уксус - 1 ч. л.


• 
  Соевый соус - 50 мл


• 
  Оливковое масло - 1 ст. л.


• 
  Кунжут - 1 ч. л.


• 
  Перец черный - 1 щепотка


• 
  Острый соус - 0,5 ч. л.


• 
  Петрушка - 10 г

Приготовление салата:

1. 
   Первым делом картофель натираем на терке для моркови по-корейски.


2. 
   К натертому картофелю добавляем 1 ч. л. соли, заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты.


3. 
   В миску отправляем натертый чеснок, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, кунжут и хорошенько все перемешиваем.


4. 
   В заправку кладем картофель, перемешиваем и оставляем на 10 минут.


5. 
   В тарелку выкладываем картофель, посыпаем перцем, поливаем острым соусом и посыпаем петрушкой.

Приятного аппетита!